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2013年11月27日 -その他-

【マクドナルドが大切にしてきた「マニュアルを超える」31の方法】出版




年商8兆8,000億円、
1日の来店客数6,900万人

世界最大のハンバーガーレストランチェーンである
マクドナルドコーポレーション。

この巨大なレストランチェーンは、いまだに成長を続けています。

マクドナルドと言えば、
「徹底したマニュアル化」と考えている方も多いでしょう。

しかしマニュアルがあるだけでは、34,000の店舗を動かすことはできません。
さらに従業員の90%以上はパート・アルバイトである事実。
マニュアルを越えていなければ、現在の成長はなかったでしょう。

本書はマクドナルドコーポレーションの創業者レイ・クロックが残した
ピープルビジネスの秘密を人材マネジメントの観点から解説しました。

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